Charakteristischer Vorteil
1. Light Permeability
Zusätzlich zum Auslösen von Verschlechterungsreaktionen in Lebensmitteln verursacht Licht auch Veränderungen in Proteinen und Aminosäuren. Die Exposition von Vitamin C mit Licht erleichtert es einfacher, mit anderen Lebensmittelzutaten zu interagieren, was zu einem großen Verlust führt. Laut Forschung und Analyse ist der Verlust von Vitamin C in transparenten Glasflaschen Milch 14 -mal höher als in dunklen Milchflaschen. Leicht lässt auch Milch zum oxidativen Geruch sowie in Nukklid, Methionin und anderen Rissen und Verlusten erzeugen Nährwert ist die Zinnplatte und undurchsichtiges Licht die höchste Konservierungsrate von Vitamin C.
2. Gutes Versiegelung
Die Barriere von Verpackungsbehältern zu Luft und anderen flüchtigen Gasen ist sehr wichtig für die Erhaltung von Nährstoffen und sensorische Qualität. Der Vergleich verschiedener Saftverpackungsbehälter zeigte, dass die Sauerstoffpermeabilität des Behälters direkt die Bräunung und Vitamin -C -Konservierung des Safts beeinflusste. Die Konservierung von Vitamin C ist in Metalldosen, Glasflaschen, Aluminiumfolie -Kleberschichten und Kartons mit niedriger Sauerstoffübertragungsrate besser, von denen Eisenkollus die besten sind.
3. Reduktion von Zinn
Die Dose in der inneren Wand der Zinnplatte interagiert mit dem im Füllung verbleibenden Sauerstoff im Behälter und verringert die Wahrscheinlichkeit, dass die Lebensmittelzutaten oxidiert werden. Der Reduktionseffekt von Zinn hat einen guten Erhaltungseffekt auf den Geschmack und die Farbe von leichten Früchten und Säften, sodass die mit un gebälten Eisen gefüllten Saftdosen eine bessere Ernährungskonservierung aufweisen als diejenigen, die mit anderen Verpackungsmaterialien gefüllt sind, und der Bräunungswechsel ist gering. Die Akzeptanz der Geschmacksqualität ist besser und die Speicherperiode wird verlängert.
Verwenden
Die Anwendung von Blechplatten ist sehr breit, als Materialien für Lebensmittel und Getränke, um Dosen, chemische Dosen und andere verschiedene Dosen zu fetten.
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